कानपुर । सोमवार, 8 जून 2026
उत्तर प्रदेश के प्रमुख व्यापारिक केंद्रों और कृषि हब में शुमार कानपुर की चकरपुर अनाज मंडी में आज व्यापारिक गतिविधियों में तेजी का रुख देखा गया। खाद्य तेल मिलों और प्रसंस्करण इकाइयों (Processing units) की निरंतर मांग के चलते प्रमुख खाद्यान्न और तिलहन फसलों के थोक भाव स्थिर से मजबूत रहे। मंडी में आज गेहूं, सरसों, तिल्ली और मूंगफली जैसी प्रमुख कृषि उपजों की आवक (Arrival) सामान्य बनी रही, लेकिन फसलों की क्वालिटी के आधार पर कीमतों में अच्छा-खासा अंतर दर्ज किया गया।
व्यापारियों के अनुसार, बाजार में सीमित आवक और त्योहारी व औद्योगिक मांग के संतुलन ने कीमतों को सहारा दिया है। आइए जानते हैं आज की विस्तृत रेट लिस्ट और बाजार का पूरा गणित।
चकरपुर अनाज मंडी: आज की ताजा रेट लिस्ट (प्रति क्विंटल)
मंडी में आज मुख्य खाद्यान्न फसलों जैसे गेहूं, धान और मक्का के साथ-साथ तिलहन के दामों में भी उतार-चढ़ाव देखा गया। नीचे दी गई तालिका में आज के सटीक भाव दिए गए हैं:
| फसल का नाम | न्यूनतम भाव (₹) | अधिकतम भाव (₹) | औसत भाव (₹) |
| गेहूं (Wheat) | ₹2,420 | ₹2,480 | ₹2,431 |
| धान (सामान्य) | — | — | ₹1,850 |
| मक्का (Maize) | — | — | ₹1,700 |
| सरसों (लाही) | ₹5,400 | ₹6,800 | ₹5,444 |
| तिल्ली (Sesame) | ₹8,000 | ₹10,900 | — |
| अलसी (Linseed) | ₹4,600 | ₹5,000 | — |
| मूंगफली दाना | ₹11,600 | ₹12,800 | — |
मांग बढ़ने से आटा, मैदा और सूजी के दाम भी मजबूत
थोक अनाज के साथ-साथ खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों और स्थानीय आटा मिलों की मजबूत लिवाली के चलते प्रसंस्कृत उत्पादों (Processed products) के दाम भी स्थिर बने हुए हैं। 50 किलोग्राम की बोरी के आधार पर आज के भाव इस प्रकार रहे:
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आटा: ₹1,475 से ₹1,500 प्रति 50 किलोग्राम
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मैदा: ₹1,400 से ₹1,450 प्रति 50 किलोग्राम
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सूजी: ₹1,450 से ₹1,480 प्रति 50 किलोग्राम
तिलहन बाजारों में क्यों आया जोरदार उछाल?
आज चकरपुर मंडी में सबसे ज्यादा हलचल तिलहन वर्ग में देखने को मिली। तिल्ली के दाम ₹10,900 प्रति क्विंटल के स्तर को छू गए, जो बाजार में इसकी बेहद मजबूत मांग का संकेत देते हैं। वहीं, मूंगफली दाना भी ₹12,800 के उच्चतम स्तर पर कारोबार करता नजर आया।
मंडी के वरिष्ठ व्यापारियों का कहना है कि खाद्य तेल उद्योगों (Edible Oil Industries) के पास पुराना स्टॉक कम है और नई आवक अभी सीमित है। इसी वजह से सरसों, अलसी और मूंगफली की कीमतों को लगातार सपोर्ट मिल रहा है। सरसों (लाही) का औसत भाव आज ₹5,444 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया, जबकि अच्छी क्वालिटी की सरसों ₹6,800 तक बिकी।
कृषि विशेषज्ञों की राय और किसानों के लिए जरूरी सुधार
महत्वपूर्ण सलाह: कई बार स्थानीय स्तर पर अफवाहों के कारण किसान कम कीमत पर अपनी उपज बेच देते हैं। कृषि विशेषज्ञों का मानना है कि आगामी दिनों में मॉनसून की चाल और मंडियों में होने वाली दैनिक आवक के आधार पर गेहूं और तिलहन फसलों के भाव में हल्का उतार-चढ़ाव देखने को मिल सकता है। किसानों को सलाह दी जाती है कि वे किसी भी बिचौलिए के झांसे में आने के बजाय रोज सुबह मंडी समिति के आधिकारिक बोर्ड या विश्वसनीय समाचार माध्यमों से ताजा भाव की जानकारी अवश्य प्राप्त करें।