कानपुर । रविवार, 24 मई 2026
उत्तर प्रदेश के प्रमुख व्यापारिक केंद्रों में से एक कानपुर की गल्ला मंडी (नौबस्ता और कलेक्ट्रागंज) में इन दिनों अनाज, दलहन और तिलहन की कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव का दौर जारी है। मई 2026 के आखिरी सप्ताह में मिली ताजा रिपोर्ट के अनुसार, जहां एक तरफ अरहर, उड़द और प्रीमियम बासमती चावल के दाम लगातार मजबूत बने हुए हैं, वहीं दूसरी तरफ नए गेहूं और धान की कीमतें फिलहाल सामान्य स्तर पर टिकी हुई हैं।
मंडी में किसानों द्वारा लाई जा रही फसलों और स्थानीय व्यापारियों की बढ़ती सक्रियता के बीच पिछले कुछ दिनों में चुनिंदा आवश्यक खाद्य वस्तुओं की कीमतों में हल्की से लेकर मध्यम तेजी दर्ज की गई है।
अनाज बाजार: MSP के इर्द-गिर्द घूम रहा है गेहूं का दाम
कानपुर मंडी में गेहूं (दारा और फार्म क्वालिटी) की बात करें तो यह वर्तमान में ₹2,440 से ₹2,600 प्रति क्विंटल के बीच कारोबार कर रहा है। सरकार द्वारा तय न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) ₹2,585 प्रति क्विंटल होने के कारण खुला बाजार भी इसी रेंज के आसपास बना हुआ है, जिससे किसानों को अपनी उपज का सही मूल्य मिल पा रहा है।
इसके अलावा अन्य अनाजों और मोटे अनाजों का हाल कुछ इस प्रकार है:
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धान: बाजार में इसकी कीमतें ₹1,815 से ₹1,900 प्रति क्विंटल पर स्थिर हैं।
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बाजरा: मांग में सुधार के चलते यह ₹2,050 से ₹2,150 प्रति क्विंटल तक जा पहुंचा है।
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मक्का: इसका औसत व्यापारिक भाव ₹1,700 प्रति क्विंटल के स्तर पर बना हुआ है।
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ज्वार: ज्वार में अच्छी गुणवत्ता वाली खेप ₹3,321 से ₹3,421 प्रति क्विंटल पर बिक रही है।
दलहन बाजार में रिकॉर्ड मजबूती: अरहर और उड़द के दाम आसमान पर
गर्मी के मौसम में घरेलू मांग बढ़ने और थोक काउंटरों पर सीमित स्टॉक की वजह से इस समय सबसे ज्यादा तेजी दालों के बाजार में देखी जा रही है। विशेषकर अरहर (तुअर) और उड़द की दालें काफी मजबूत स्थिति में हैं।
नीचे दी गई तालिका में दालों के थोक भावों का पूरा विवरण दिया गया है:
| दाल / दलहन की वैरायटी | न्यूनतम भाव (₹/क्विंटल) | अधिकतम भाव (₹/क्विंटल) |
| अरहर स्पेशल | ₹9,300 | ₹9,400 |
| अरहर फूल (प्रीमियम) | ₹12,800 | ₹12,900 |
| उड़द दाल / उड़द धोवा | ₹8,200 | ₹13,700 |
| मूंग दाल | ₹8,500 | ₹10,600 |
| मसूर दाल | ₹7,450 | ₹7,500 |
| चना दाल | ₹6,900 | ₹7,000 |
| मटर दाल | ₹4,700 | ₹4,800 |
चावल बाजार: बासमती नंबर-1 की मांग बरकरार
चावल की श्रेणियों में शादियों और त्योहारों के सीजन के बाद भी बासमती की पूछपरख काफी तेज है। मंडी के जानकारों के अनुसार, उच्च गुणवत्ता वाले बासमती नंबर-1 का भाव ₹10,500 से ₹11,000 प्रति क्विंटल के उच्च स्तर पर बना हुआ है। सामान्य और मध्यम वर्गीय परिवारों द्वारा उपयोग किए जाने वाले अरवा चावल का रेट ₹2,800 से ₹4,000 और सेला चावल का रेट ₹3,000 से ₹4,000 प्रति क्विंटल के बीच दर्ज किया गया है।
तिलहन: सरसों और अलसी में मजबूती
खाद्य तेलों के बाजार में लगातार आ रही मजबूती का असर तिलहन फसलों पर भी साफ दिख रहा है। सरसों का भाव इस समय ₹6,500 से ₹6,626 प्रति क्विंटल तक पहुंच चुका है। वहीं, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के बीच बढ़ती मांग के कारण अलसी (Flaxseeds) भी ₹6,000 से ₹7,000 प्रति क्विंटल के बीच काफी अच्छे दामों पर बिक रही है।
आगामी रुझान
व्यापारियों का विश्लेषण: कानपुर के वरिष्ठ आढ़तियों और गल्ला व्यापारियों का मानना है कि भीषण गर्मी और लॉजिस्टिक्स (परिवहन) की लागत बढ़ने के कारण मंडियों में माल की आवक थोड़ी धीमी हुई है। इसके साथ ही खुदरा बाजारों से आ रही लगातार मांग कीमतों को नीचे नहीं आने दे रही है। हालांकि, जून महीने में मानसूनी गतिविधियों की शुरुआत और नई फसलों की बुवाई के रुझान सामने आने के बाद बाजार में थोड़ा सुधार (Correction) देखने को मिल सकता है, जिससे आम उपभोक्ताओं को थोड़ी राहत मिलने की उम्मीद है।
(अस्वीकरण: मंडी के भाव दैनिक आवक, माल की गुणवत्ता और बाजार की मांग के आधार पर हर दिन बदलते रहते हैं। व्यापार करने से पहले स्थानीय मंडी समिति या आढ़ती से दरों की पुष्टि अवश्य कर लें।)