कानपुर अनाज मंडी भाव: गेहूं, चावल और अरहर दाल के दामों में स्थिरता, जानिए क्या हैं आज के ताजा थोक रेट

कानपुर । गुरुवार, 18 जून 2026

उत्तर प्रदेश के प्रमुख व्यापारिक केंद्रों में से एक, कानपुर की अनाज मंडी (चकरपुर और नौबस्ता) में विभिन्न खाद्यान्न, दलहन और तिलहन फसलों के ताजा थोक भाव जारी कर दिए गए हैं। चालू सीजन और मंडी में हो रही दैनिक आवक के बीच आज बाजार में एक खास स्थिरता देखने को मिली है। हालांकि, फसलों की गुणवत्ता (Quality) और उनमें नमी (Moisture) की मात्रा के आधार पर कुछ जिंसों के न्यूनतम और अधिकतम भावों में अंतर दर्ज किया गया है।

बाजार विशेषज्ञों के अनुसार, फिलहाल मंडी में फसलों के दाम ₹1,700 से लेकर ₹12,200 प्रति क्विंटल के व्यापक दायरे में कारोबार कर रहे हैं। आइए विस्तार से जानते हैं कि आज अलग-अलग श्रेणियों में फसलों के क्या भाव रहे।

खाद्यान्न बाजार: गेहूं और चावल के दामों में मजबूती

कानपुर मंडी में आम उपभोक्ताओं और व्यापारियों के लिए सबसे महत्वपूर्ण जिंस ‘गेहूं’ के दामों में आज ठहराव देखा गया। मंडी के ताजा आंकड़ों के अनुसार:

• गेहूं दड़ा (सामान्य गुणवत्ता): ₹2,600 से ₹2,625 प्रति क्विंटल के बीच बिका।

• अच्छा गेहूं (बढ़िया क्वालिटी): इसके दाम ₹2,800 से ₹2,850 प्रति क्विंटल दर्ज किए गए।

• आर.आर.-21 गेहूं: इस विशेष वैरायटी का भाव ₹2,700 से ₹2,750 प्रति क्विंटल रहा।

मंडी में चावल की बात करें तो चावल अरवा की कीमत ₹2,800 से शुरू होकर ₹4,000 प्रति क्विंटल तक रही। वहीं, प्रीमियम श्रेणी में आने वाले बासमती चावल (नंबर-1) के भाव आसमान छूते नजर आए और यह ₹10,500 से ₹11,000 प्रति क्विंटल के उच्च स्तर पर बिक रहा है।

मोटे अनाजों की स्थिति

अन्य खाद्यान्नों और मोटे अनाजों में भी मिलाजुला रुख रहा:

• जौ: ₹2,400 से ₹2,500 प्रति क्विंटल

• बाजरा: ₹1,800 से ₹1,900 प्रति क्विंटल

• मक्का: ₹1,700 से ₹2,000 प्रति क्विंटल (यह आज मंडी की सबसे सस्ती जिंस रही)

• ज्वार: ₹2,100 से ₹2,150 प्रति क्विंटल

दलहन और तिलहन: अरहर दाल सबसे महंगी, सरसों स्थिर

दलहन (Pulses) वर्ग में इस समय सबसे ज्यादा तेजी अरहर फूल (दाल) में देखी जा रही है। यह आज मंडी की सबसे महंगी जिंस साबित हुई, जिसका भाव ₹12,100 से ₹12,200 प्रति क्विंटल तक पहुंच गया। वहीं अन्य दालों और साबुत दलहन के भाव इस प्रकार रहे:

• अरहर साबुत: ₹7,100 से ₹7,200 प्रति क्विंटल

• उड़द हरा: ₹8,500 से ₹9,000 प्रति क्विंटल

• चना (साबुत): ₹5,500 से ₹5,600 प्रति क्विंटल

• चना दाल: ₹6,900 से ₹7,000 प्रति क्विंटल

• मसूर: ₹5,800 से ₹6,000 प्रति क्विंटल

• सूखा मटर: ₹3,900 से ₹4,000 प्रति क्विंटल

तिलहन (Oilseeds) बाजार: सरसों के तेल और बीजों की मांग के बीच आज कानपुर मंडी में सरसों का भाव ₹5,400 से ₹5,500 प्रति क्विंटल पर स्थिर बना रहा।

आगामी दिनों के लिए बाजार का अनुमान और सुधार

व्यापारियों का कहना है कि वर्तमान में जो भाव दिख रहे हैं, वे अंतिम नहीं हैं। मंडी में आने वाली फसलों में नमी की मात्रा (Moisture Content) और रोजाना होने वाली गाड़ियों की आवक (Arrival) के आधार पर दामों में दिन-प्रतिदिन ₹50 से ₹100 का सुधार या अंतर आ सकता है।

कृषि विशेषज्ञों के मुताबिक, देश में मानसून की प्रगति और आगामी खरीफ सीजन की बुवाई को देखते हुए आने वाले हफ्तों में अनाज और विशेषकर दलहन (दालों) के भावों में बड़ा उतार-चढ़ाव देखने को मिल सकता है। यदि बारिश की स्थिति अनुकूल रहती है, तो आने वाले समय में कीमतों में नरमी आने की उम्मीद की जा सकती है।