कानपुर । बुधवार, 3 जून 2026
उत्तर प्रदेश के सबसे बड़े व्यापारिक केंद्रों में शुमार कानपुर की चकरपुर गल्ला मंडी और कलेक्ट्रेटगंज अनाज मंडी में बुधवार को कारोबारी गतिविधियों में भारी तेजी दर्ज की गई। स्थानीय स्तर पर मजबूत मांग और रबी फसलों की सीमित होती आवक के कारण अनाज, दाल और चावल के बाजार का रुख बेहद आक्रामक बना हुआ है।
मंडी समीक्षकों और थोक व्यापारियों के अनुसार, इस सप्ताह बासमती चावल की विदेशों और देश के अन्य हिस्सों से बढ़ी मांग ने स्थानीय बाजार को काफी सहारा दिया है। वहीं दूसरी ओर, दालों के बाजार में अरहर और उड़द की कीमतों ने इस सीजन के उच्चतम स्तर को छू लिया है।
गेहूं और मोटे अनाजों में मजबूती बरकरार
चकरपुर मंडी के आढ़तियों का कहना है कि हालांकि इस समय गेहूं की आवक सामान्य बनी हुई है, लेकिन आटा मिलों और स्थानीय स्टॉकिस्टों की लगातार आ रही चौतरफा मांग की वजह से कीमतों में गिरावट की कोई गुंजाइश नहीं दिख रही है।
अनाज बाजार की सटीक रेट लिस्ट (प्रति क्विंटल):
गेहूं दड़ा: ₹2,600 से ₹2,625
गेहूं आर.आर. 21: ₹2,700 से ₹2,750
गेहूं फार्म (प्रीमियम क्वालिटी): ₹2,800 से ₹2,850
मक्का: ₹1,700 से ₹2,000
जौ: ₹2,400 से ₹2,500
ज्वार: ₹2,100 से ₹2,150
बाजरा: ₹1,800 से ₹1,900
दाल बाजार में ‘अरहर फूल’ सबसे महंगी, चना-मसूर में भी सुधार
थोक दलहन बाजार में इस समय स्टॉक की कमी और त्योहारी सीजन की शुरुआती चौतरफा लिवाली के चलते अरहर (तुअर) की दालों में सबसे ज्यादा उछाल है। दाल बाजार के ताजा भाव इस प्रकार दर्ज किए गए:
| दाल की वैरायटी | न्यूनतम भाव (₹/क्विंटल) | अधिकतम भाव (₹/क्विंटल) |
| अरहर फूल (दाल) | 12,700 | 12,800 |
| अरहर स्पेशल | 9,300 | 9,400 |
| उड़द धोवा | 9,000 | 11,500 |
| मूंग दाल | 8,500 | 10,000 |
| मसूर मलका | 7,150 | 7,200 |
| चना दाल | 7,000 | 7,100 |
| मटर दाल | 4,750 | 4,800 |
बासमती चावल के दामों में आया बड़ा उछाल
चावल बाजार में इस बुधवार सबसे ज्यादा हलचल बासमती की विभिन्न किस्मों में देखने को मिली। शादी-ब्याह के सीजन की मांग और बड़े शहरों से आए ऑर्डर्स के कारण बासमती नंबर-1 के भाव ₹11,000 प्रति क्विंटल के स्तर को छू गए हैं।
चावल बाजार की ताजा स्थिति:
बासमती नंबर-1: ₹10,500 से ₹11,000 प्रति क्विंटल
बासमती नंबर-2: ₹7,000 से ₹8,000 प्रति क्विंटल
अरवा चावल: ₹2,800 से ₹4,000 प्रति क्विंटल
सेला चावल: ₹3,000 से ₹4,000 प्रति क्विंटल
मंडी एक्सपर्ट्स का क्या है अनुमान? (संभावित सुधार एवं विश्लेषण)
व्यापारियों और मंडी विशेषज्ञों का मानना है कि दक्षिण-पश्चिम मानसून की चाल और आगामी दिनों में सरकारी स्टॉक रिलीज की खबरों के आधार पर बाजार की दिशा तय होगी। हालांकि, वर्तमान में जिस तरह से मांग बनी हुई है, उसे देखते हुए जून के मध्य तक कीमतों में किसी बड़े मंदे (गिरावट) के आसार नहीं हैं।
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